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海财经.7月29日讯(记者符容菁)作为2023海南自贸港咖啡文化节的系列活动之一，7月29日，世界咖啡竞拍交易中心揭牌仪式在万宁M1咖啡奇幻工场举行，标志着中国第一家新型咖啡交易市场落地海南，这是海南致力于发展成为全球咖啡贸易中心迈出的重要创新一步，将会为国内的咖啡产业带来全新的发展机遇。

海南省政府党组成员、省重大项目领导小组专职副组长刘平治，省农业农村厅党组书记、厅长何琼妹，万宁市委书记盖文启，万宁市副市长郑忠发等领导出席揭牌仪式。

世界咖啡竞拍中心揭牌仪式举行

万宁石梅湾M1咖啡奇幻工场的创办人佟烁表示，世界咖啡竞拍交易中心是国内第一个新型咖啡交易市场，交易商品、交易对象与交易模式都将区别于传统。未来将充分利用自贸港的优质政策，连接田间地头、企业与银行，使咖啡全产业链高效运作，形成发展合力，不断的争取世界咖啡的话语权，推动海南咖啡高质量的发展。M1咖啡奇幻工场既是“咖啡馆”也是“博物馆”“艺术馆”“体验馆”，未来将结合将世界咖啡竞拍交易中心，实现旅游产品的全面升级，为游客和拍卖参与者带来更加丰富的体验。

活动现场，当地咖农深入浅出地介绍了竞拍咖啡豆的生长环境、种植过程及种植技术等咖啡相关的成长背景，揭秘一粒咖啡豆的成长过程，让在场的领导嘉宾对咖啡有了进一步的认识。

世界咖啡竞拍交易中心首场竞拍活动现场

在世界咖啡竞拍交易中心的首场竞拍活动中，竞拍产品为一款来自兴隆高海拔种植的1KG罗布斯塔咖啡豆，现场数名嘉宾领导参与竞拍体验，气氛热烈，经过一轮又一轮的角逐，最终加价600元，以980元的价格成交。

此外现场还有咖啡师演示咖啡拉花和咖啡品鉴活动，观众们一边观赏拉花体验，一边品鉴现磨咖啡，感受咖啡的无限魅力。

2023海南自贸港咖啡文化节由海南省农业农村厅和万宁市人民政府主办，万宁市农业农村局、兴隆华侨旅游经济区管理委员会、万宁市就业服务局承办。